Campo Grande - Mato Grosso do Sul, 23 de Outubro de 2019

Turismo e gastronomia

Em apenas 1 minuto, faça um delicioso bolo de mandioca

Notícias ao Minuto
Foto: © Reprodução Bolo de mandioca

Duvido que você conheça uma receita de bolo de mandioca mais rápida do que essa

Bolo de Mandioca ou Aipim, é quase uma unanimidade nacional. Também conhecido como Mané Pelado, esta receita é extremamente rápida de fazer. Anote e saboreie com um cafezinho!

INGREDIENTES

200 ml leite de coco

2 xícaras de chá açúcar

2 xícaras de chá mandioca crua e ralada

1 ½ xícara (chá) de queijo minas ralado grosso

1 ½ xícara (chá) de coco ralado seco (cerca de 100 g)

4 unidades ovos

2 colheres de sopa manteiga

1 colher de sopa fermento químico em pó

MODO DE PREPARO

Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e açúcar, leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por em média 40 minutos ou até que você espete o centro do bolo com uma faca e ela saia limpa, significando que já assou por inteiro

Em uma vasilha, coloque a mandioca já ralada, o queijo minas ralado, o coco ralado, os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite de coco e misture bem

Por último coloque o fermento e misture delicadamente

O tempo pode mudar de forno para forno

Pronto! Agora é só se deliciar!

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